:: 璐潞閃閃發亮 ::

小時候很不喜歡吃茄子,長大後卻覺得茄子好好吃喔~就像到現在也無法理解為什麼小璐愛吃紅蘿蔔,洋蔥,四季豆,a菜一樣(明明小時候的我不是很喜歡吃啊XDDD )

▲涼拌茄子

夏日的涼拌茄子成為餐桌上常有的菜色,這次是做了九層塔以外的蔥花版本,參考的是前陣子66折新入手的小小米桶的零油煙廚房的食譜,少一味的是紅辣椒味。

▲顏色很可愛的茄子

以前不喜歡吃茄子的原因之一就是茄子的顏色煮起來都會變黑黑的,後來讀到這一篇煮茄子不變黑的撇步,實在很受用,提供了油炸茄子以外的好方法。

▲充滿檸檬香氣的檸檬戚風蛋糕

配方是參考Carol的這篇檸檬蜂蜜戚風蛋糕,不同的是我使用的是2個6"的戚風烤紙模,在火候的控制下感覺烤起來外皮上色較深。

▲Microplans與戚風蛋糕

Microplans檸檬皮刨刀真是很好用的廚房小物,檸檬皮好輕鬆地可以去除,拿來刨起士絲應該也很適合。星期日的早餐就是檸檬戚風蛋糕和用四方牧場全脂鮮乳調排骨紅茶的牛奶糖奶茶,掛病號的一家三口套句寶貝小璐說的:"好幸福喔! "

寶貝心肝小子:

迷上綁綁書

☺好認真地在玩綁綁書,晚上睡前父子小時間,某人苦口婆心細細唸小子,小子忍不住偷笑,老杯:" 你在偷笑什麼? " 小子:" 沒事! " 轉身翻過來繼續偷笑,一整個讓某人氣詰....

☺吃完餅乾,去抽面紙擦擦嘴,頭也不回地順口問:媽咪,妳也要一張嗎?

☺情緒不穩定的時候,一整個"terrible two, horrible three",讓媽媽很操煩

☺進入『 為什麼? 』階段,車子開入地下室," 為什麼地下室要關燈? " " 為什麼關燈要省錢? " " 為什麼要關燈? " "為什麼要挖馬路? " "為什麼要蓋房子? " "為什麼溜滑梯關了? ""為什麼為什麼..."無盡的迴圈讓媽媽很想去買十萬個為什麼?先預習...Orz