:: 璐潞閃閃發亮 ::

愛心補給品又出現了...台南董家的手工麵線,花蓮的客家鹹豬肉,高雄的安家烏魚子 ( 請自動忽略那包可樂軟糖和美得超有質感的冰淇淋杓 )

這個烏魚子有多大呢?一大片長度整整超過20cm,

厚度很實在,不愧是安家媽媽手工細膩捆綁...整個就是費工費時又細心...金黃澄澄的一片,好美!

( 海外採購,我覺得我這塊沾板要換了,已經被我凌虐到面目全非了...都是三叉牌太利!)

噹噹噹...含有豐富維生素A,E,B群及銅,鋅,蛋白質,鈣質的烏魚子,左右二側各抹點清酒後,用寶迪小火微煎,表皮酥脆內餡咬一口都是很扎實的鯔魚卵,整個好滿足,而且意外的是不死鹹也不腥,一整個有媽媽的實在口味。

這一盤是明天的下午茶,剩下的要打包在冰箱,留給那個很喜愛吃烏魚子的歡歡小璐:)

後記:

1.烏魚子其實用金門高粱酒浸泡後,用烤的,聽說滋味更特別...

2.安家烏魚子哪裡買? 可以參考安家這篇"烏魚子的季節來了 (一樣是先舉手先有,向隅的可能要等明年了 )

3.終於有梗可以更新部落格了....Orz

同場加映:這些薯條,我們都吃光光了,可愛的海外採購可以再寄補給品給我們嗎XDDD