:: 璐潞閃閃發亮 ::

對急性子的人來說,當媽媽應該是很大的磨練....學會等待是美德,等待是為了更好,等待是為了磨練心志。前天從開心農場搬回來雞肉和高麗菜,這次練習的是台式泡菜,參考Carol這篇作法來調整,調整的如下:

材料-高麗菜1顆,紅蘿蔔1根（其中,高麗菜是用手來撕成一片一片)

調味料-味霖30ml,工研糯米白醋150g,冰糖170g（噗友魚兒說可以到東門市場買鎮江醋來調,味道很讚！)

等了一天放冰箱裡頭的泡菜終於可以開封了...

台式泡菜

醃漬出來的泡菜很清爽,又酸又甜,很新鮮的口感

上層是漬物盒下層是樂扣樂扣

認真比較不同盒子醃漬的口感,好像是漬物盒會比較入味一些。

<<同場加映>>這是長得有像發糕的muffin,煮婦團同學說可以叫它們為發憤!

發憤muffin

另外,那個開心農場的雞肉拿來用Sahrp炸....

被吃光光的炸雞

用Sharp炸最大好處就是不用油來炸比較健康,調味的是東丸的炸雞粉,前晚法藍奇吃到最後一塊突然問說:"疑,妳不用帶便當嗎"

於是,當著筷子舉到一半的某人面前,最後一塊炸雞就裝到了便當盒裡頭

套一句法藍奇教小璐的台語"甘溫哪~"