關於璐潞兄妹倆
♥♥璐璐:很有自己的個性,是個有超級潔癖加強迫收納又敏感善良溫柔的小男孩。 ♥♥潞潞:很有自己的個性,是個愛哭愛人家抱笑起來好迷人的小女孩。

應該要先尖叫一下:) 匆匆看到貓兒的plurk分享和風雙層蒸籠要送給喜愛做菜的您,白色控好幸運地被抽到外型是白色的蒸籠,
(整個就是要灑花尖叫的心情了!)


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義式白酒海鮮包


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參考的是隨蒸籠附的貓兒"裸色原味"食譜,非常簡單,剛好食材家裡的冰箱都有


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TWINBIRD和風雙層蒸籠,是疊疊樂卡在一起,要特別注意的是,如果要用雙層,一定是要先放蒸籠1再疊上蒸籠2才能互相卡扣。


海邊市場的鱈魚很大塊,這次蒸的是1/2塊,鮮蝦是台南宅配來的新鮮漁貨:)


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這是先放了一層,第二層做MASA的樂樂便當 豐富蔬菜*花枝香香包烤,實驗精神改成"花枝香香包蒸" ,


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整個造型和原理好像家裡nacnac紫外線消毒蒸鍋XDDD ; 蒸籠的轉紐,小巧簡單可愛


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蒸籠是菱格紋設計,佈滿小小的孔,讓蒸氣能夠均勻散熱


 


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花枝香香蒸,好多汁!


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歡歡小璐大口大口地吃,這就是媽媽煮飯最大的安慰了吧!


沒有大同電鍋的我,(真的! 這年頭大同電鍋是家庭必備品,我竟然沒有XDD),先前都是用壓力鍋的蒸盒來處理副食品,


這週要給Runa試的是紅地瓜


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懶媽媽直接把紅地瓜切塊裝在oven paper套在蒸籠裡,時間轉到12分鐘,到時直接用Cuisinart打成泥


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噹噹噹....本週副食品完成 :)


TWINBIRD和風雙層蒸籠蠻簡單好用的,需要注意的是食物蒸的時間和火力,還是需要經驗才能熟巧控制,另外就是如果蒸籠能夠做成像LC的不鏽鋼製,那就太棒了:)

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凱特璐潞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 麵包
  • 哇~這個看起來很不錯ㄟ....Runa又長大啦~小璐哥哥越來越帥帥囉~
  • 對啊,這個挺方便的,時間可以自己調整,懶媽媽的好幫手呢

    凱特璐潞 於 2011/11/07 15:46 回覆

  • bear
  • 哇~lu媽好幸運喔!!
    這個蒸籠看起來真得很好用呢
    請問那個裝地瓜泥的盒子哪裡買呢?
  • 嗨,儲存盒是Juvenile Solutions Baby Cubes ,有1oz 2oz,我在Amazon買的:)

    凱特璐潞 於 2011/11/07 15:51 回覆

  • 悄悄話
  • yruyru
  • 這個要到哪裡買呢
    看起來好好用喔
    我也沒有大同電鍋
    這個感覺比較實用耶
  • 這個24小時應該也買得到喔 :p
    蠻好用的
    我現在都會用它快手來弄餐

    凱特璐潞 於 2011/11/14 14:43 回覆