晚上練習的是141[Part4蔬菜類]溫製百菇和風沙拉和[Part5湯品]非常玉米濃湯,又重複用woll鍋做了勝利的可魯可魯。
很清爽溫喉的溫製百菇和風沙拉
冰箱裡頭沒有香菇,百菇(香菇﹑秀珍菇﹑杏鮑菇)少了香菇這一味;這道很好吃,有機會,一定會把香菇湊齊再做這道練習看看。另外MASA寫的是可以放一點海苔絲,這裡放的是需要冷泡10-20分鐘的海帶芽,意外地和菇類及蘆筍很搭,也彌補了一點沒有香菇的遺憾。
MASA的溫製百菇和風沙拉還蠻適合這種不冷不熱的晚上吃,顛覆沙拉一定要是冰的?傳統印象。
白麵包和香甜的非常玉米濃湯
這道玉米濃湯好適合小朋友喝....沾白麵包十分好吃!玉米濃湯直接用Cuisinart CBS76打,一瓶玉米醬的份量打起來剛剛好,完全不沾手,清洗也很方便。
煮婦最大的安慰
練習做料理的毅力是因為家人,也因為有一群煮婦團的互相分享打氣而持續著.....( 雖然不知道可以持續到什麼時候??? )
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