關於璐潞兄妹倆
♥♥璐璐:很有自己的個性,是個有超級潔癖加強迫收納又敏感善良溫柔的小男孩。 ♥♥潞潞:很有自己的個性,是個愛哭愛人家抱笑起來好迷人的小女孩。

配方參考Carol的椰奶紅豆年糕這篇,調整的是:把椰漿改成鮮奶,黃砂糖改成赤砂糖,我沒有蜜紅豆罐,直接用快鍋煮來調。

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大火先煮沸後再放入紅豆年糕,中大火蒸1小時又20分鐘

不知道是不是誤會許多前輩的意思,把竹筷放進去讓鍋子有一點透氣...

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色澤佳的紅豆年糕

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上面

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下面,都在等放涼...

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好不容易放涼脫膜的紅豆年糕

脫膜時候感覺有Q軟,但好像有點濕,不知道哪裡有做錯...應該要更硬一點才是。

紅豆年糕一向不是我的菜,但可愛妹很喜歡吃,我想我就是那種心很大力氣很小的姊姊,

還是想辦法變出來給全世界就只有這麼唯一個的妹妹。

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凱特璐潞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • cindyhsin
  • 色澤真是一百分耶~
    有這樣的姐姐好幸福哦~~~
  • 色澤真的還不錯
    有超出我想像
    果然用赤砂糖是正確的:)

    凱特璐潞 於 2010/02/10 15:11 回覆

  • TJ
  • 妳們家姊妹真的都對對方好好喔
    可惜我沒有姊妹
    我哥只會欺伍我 口亨....
    那個紅豆年糕真的看起來有賣相耶!
  • 哈哈
    沒關係~我做妳妹妹好了^^

    凱特璐潞 於 2010/02/10 15:13 回覆

  • 喵
  • 你真的好棒喔,連年糕都會做了
    妹妹真的是太幸福了,有一個這麼愛她的姐姐
    我姐咧~~在做啥啊~~哈哈哈
  • 妳姐也很愛妳啊
    ~之前就這麼覺得:)

    凱特璐潞 於 2010/02/10 15:15 回覆

  • 簡小貝的麻
  • 嘿...看起來粉可口耶
    不過跟妳一樣....紅豆~~不是我的菜
    我卡愛純年糕!
    自己做最安全了
    妳看現在年節到了,抽查一堆年節食品
    一堆都含有嚇死人的防腐劑!!
    哦麥擱!!!!真的要學妳DIY這樣才健康!
  • 我連年糕都還好
    最愛的是蘿蔔糕啦
    我是正港的客家魂~~~~~~~~~~~!!!
    就是看太多那種黑心食物
    才想練習自己做給家人吃

    凱特璐潞 於 2010/02/10 15:15 回覆

  • tiffy915
  • 看得我也蠢蠢欲動啦~~
    你這裡也太多美食了 需要先吃飽才能來看呀!!!
    不然對自己也太殘忍了
  • 喔喔
    其實正統要用傳統的機器來打米漿才行><

    我要練習的地方還是太多太多了...

    凱特璐潞 於 2010/02/16 01:14 回覆

  • BETTY
  • 璐媽超賢慧啦~
  • 謝謝好人一枚的BETTY

    凱特璐潞 於 2010/02/16 01:12 回覆

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